Information sur l'évènement

  • ven
    18
    Oct
    2019

    Atelier de cuisine 'MIGAS'

    18h00La Casa Latina

    La chef Sonia vous propose la préparation et dégustation de ce plat typiquement Espagnol dont elle tient la recette de son amie "Pura".

    Les migas (miettes en espagnol) ‚ étaient la nourriture que les bergers espagnols et les ouvriers préparaient sur leur lieu de travail. Pour les bergers qui partaient en emportant leur provision de pain , c'était la récupération des miettes et des débris, qu'on cuisait dans une grande poêle avec un peu d'huile et du lard.
    Les ouvriers saisonniers arrivaient tous avec leur poêle attachée à l'épaule et cuisaient souvent ce pain avec des sardines salées et de l'ail. Les migas sont, à l'origine, une nourriture de pauvres.

    Venez nombreuses et nombreux savourer cette ambiance si chaleureuse et ces plats si uniques.

    Les détails :

    Réservation : Sur réservation uniquement (avant le mercredi 16 octobre) , places limitées.

    Tarif adhérent : 9€

    Tarif non adhérent : 13€

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